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　　以水為清洗介質(zhì)的清洗劑使用葡庚糖酸鈉的配方，它的作用在于絡(luò)合水中的Ca³⁺、 Mg²⁺離子提高清洗效率，舉一典型例子：在清洗啤酒、牛奶玻璃包裝瓶時，堿性清洗劑容易與水中Ca³⁺、 Mg²⁺形成氫氧化物，附著在瓶壁上，很難漂洗干凈，傳統(tǒng)洗瓶劑配方都是采用磷酸鹽來絡(luò)合水中的Ca³⁺、 Mg²⁺但這樣做就帶來漂洗難，影響環(huán)境等缺點(diǎn)。采用葡庚糖酸鈉洗瓶劑后不但能起到磷酸鹽清洗劑的清洗效果，而且容易漂洗干凈，達(dá)到節(jié)水，環(huán)保的效果。